飞天茅台,与其说它是消费品,不如说是投资品。
定价1499元的飞天茅台,对于普通消费者来说,可以算得上是买到就是赚到。
去年,上海某超市开业,爆出限量提供平价茅台酒,人们甚至提前几天带着铺盖卷睡在门口。后来,某航空公司指定乘坐某航线的旅客,可通过摇号中签的方式平价购买茅台酒,该航线瞬间售罄。
今年双十一期间,各大电商平台纷纷加大茅台投放,数万瓶飞天茅台在投放的一瞬间被抢空。
面对消费者的执着和疯狂,飞天茅台的零售价在部分区域甚至突破了3000元大关。
日前,有消息称茅台直销渠道计划在今年四季度销售4160吨飞天茅台酒,这相当于2020年茅台酒全年销售计划万吨的。
4160吨什么概念?以飞天茅台每吨2124瓶计算,对应数量为万瓶。
这一次,普通消费者能抢到平价茅台吗?
像抢春运火车票一样抢茅台
少了这么多中间商赚差价,茅台的价格下来了吗?
在今年中秋国庆双节前夕,中纪委网站刊发署名文章《记者调查警惕高端白酒涨价引发不正之风回潮》,其中直接点名茅台涨价。
中国新闻周刊走访北京多家烟酒零售店,53度飞天茅台零售价格仍在2900元/瓶至3088元/瓶之间,离人们心中的平价1499元,显然还有着较大的差距。
事实上,在茅台的直销渠道,虽然产品价格是1499元,但由于规模较小,仍较难完全控制终端价格。
数据显示,今年前三季度,贵州茅台直销渠道以及批发渠道分别实现营业收入亿元、亿元,占前三季度总营收的、。
此外,为了避免黄牛刷单,直销渠道商通常都会制订各式各样的约束措施。
如永辉超市要求消费者在购买平价茅台的同时,必须购买同等金额的指定产品,大润发的要求则是上一自然季度累计消费金额2000元及以上的会员,才有机会参加购买。
电商平台则依托大数据技术对消费者进行筛选,如天猫超市宣称每一笔订单在秒之内就会经过100余项安全检测和技术防护,小米有品甚至用上了人脸识别技术。
不少消费者表示,在网上抢购茅台就像春运刷火车票一样难。
这些措施或许能在一定程度上避免黄牛刷单,但也变相提高了购买门槛,进一步提高了购买茅台的成本。
在蔡学飞看来,由于茅台强大的品牌号召力,以及飞天茅台较高的差价,已经成为许多平台的引流工具。
更重要的是,酱酒的稀缺性,导致供需不平衡,“这是茅台价格长期居高不下的根本原因”,酒类营销专家肖竹青告诉中国新闻周刊。
茅台是酱香型白酒,不同于浓香型白酒,产品生产周期相对较长,且受到环境、生产工艺、原材料等多方面影响。通常来说,一瓶茅台酒从原材料到成品再到进入市场至少需要5年的时间。
2019年,茅台酒产能利用率为130%,2018年更是达到133%,已经在超负荷运转。数据显示,贵州茅台只用了规模以上白酒企业1%不到的产量,但贡献了的销售收入和31%的净利润。
茅台如今不仅仅是消费品,更是奢侈品与收藏品,金融属性不断走强。肖竹青表示,茅台酒发展至今,已经成为一个接待级别、礼尚往来的载体,价格一路飙升反而会让消费者更有意愿购买。而且茅台酒基本上是自饮消费和商务消费在支撑的,这种供不应求的局面,属于刚性需求。
蔡学飞表示,推进营销扁平化、扩大直销规模,除了能缓解因流通环节囤货带来的供应紧缺,提升终端价格管控能力,还可以明显带动公司销售均价的提升,流通环节的利润从经销商向上市公司转移。
其实,茅台你一直可以买得到,不过能不能买得起,就是另外一回事了。