一杯解愁，一壶解忧白酒说到白酒，在提到“贵族”这个词，想必很多人第一时间想到的便是“茅台酒”。因为不论是知名度，还是销售利润，茅台酒都是公认的行业第一，是所有饮酒人做梦都想喝上一瓶的“梦中情酒”！不过，茅台酒虽好，但若是放眼整个中国，能够与之媲美的好酒却也不在少数。就像下面这4款好酒一般，因为曾经的辉煌历史，还被一众行家们称之为“没落贵族”！尤其是第三个，更是曾位比茅台的好酒，但令人唏嘘的是，这些好酒早已陨落，沦为三线品牌。湖北的“没落贵族”——黄鹤楼酒黄鹤楼酒原名汉汾酒，是湖北省内唯一一款入选过中国名酒的品牌。至于它为何会叫汉汾酒，是因为它的酿造工艺，是早些年间，从山西汾酒厂迁移过去的。到了湖北后，经过进一步改进适应后，才成为了名震一方的黄鹤楼酒。在上世纪80年代，黄鹤楼酒凭着不俗的酒质，连续两次与茅台酒同台竞争，强势夺得名酒奖项。凭借着良好的酒质，黄鹤楼酒一举进入全国人民的视线中之后，却突然止步不前，发展几近中断。原因就在于，黄鹤楼酒的改制失败，导致自身的发展陷入瓶颈，最后更是几次濒临破产，被屡次收购，难复往日辉宏。贵州的“酱酒新贵”——木台厚道酒这款酒与黄鹤楼酒不同，它没有辉煌的历史，有的只是不俗的酒质、深厚的底蕴传承，以及令无数行家为之惋惜的经历。它是由国家级调酒师冯小宁所酿，冯老师曾在茅台酒厂学习数十年之久，师承茅台老厂长李兴发，数十年的学习，让她精通茅台酿酒工艺。而这款酒，便是冯老师以茅台工艺为标准，经过坤沙大曲工艺酿造而成。并在酿成之后，还会陈酿5年之久，成为名副其实的“入手即老酒”！并且经过茅台工艺的加持以及5年的陈酿老熟后，其酒体中有明显老酒味滋生，糅合浓郁酱香，让不少酒友饮用后称赞其酒“茅香纯正”！可惜，这款好酒在90年代时，便因为泛滥的假酒，而口碑骤降，最终不得不退回产地，没落至此。陕西的“没落贵族”——西凤酒对白酒发展史有过了解的酒友应该知道，这款酒从上世纪50年代起，便一直与茅台酒同台竞争了几十年之久。可惜后来却倒在了黎明前，在90年代时，酒厂内部出现各种问题，导致西凤酒黯然陨落，直至如今，沦落为了一款在白酒界小有名气的三线品牌。总的来说，西凤酒的陨落，主要原因有2个：一是外购基酒情况严重：在早些年，西凤酒厂的报表中透露，酒厂近70%的基酒都是外购的。二是贴牌产品泛滥：为了打响名气，西凤酒推出的大量贴牌产品，被不少人认为是西凤酒落寞的主要原因。河南的“没落贵族”——张弓酒说到白酒，河南人喝酒确实出名，但要说有啥好酒，那很多人就会表示：河南还有好酒？当然有！在河南有这么一款白酒，曾凭着一手独家技术，让茅台、五粮液等名酒，屈身前往其酒厂学习，它就是“低度鼻祖张弓酒”。上世纪70年代，张弓酒厂率先研发出国内首款低度白酒，又恰逢国家提倡“节约粮食”。于是，张弓酒一遇风云便化龙，凭着这手低度白酒技术，直接名声响彻全国，还被人称“张老大”。只可惜，后来张弓酒内部改制，竟然一分为二各自为战，导致其酒陨落，甚至到了如今，连本地人都很少喝张弓酒了。好了，今天就讲到这吧！这些“没落贵族”白酒中，你知道几款，又喝过几款呢？