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白酒界的“六大贵族”,茅台挤进前三,还有两款成了“落魄凤凰”

2022-06-13 作者:亮哥谈酒 点击:15

中华民族最重要的就是酒文化。自古至今,多少文人墨客总是离不开酒,开心了要喝酒庆祝,难过了要喝酒消愁,过节了要喝酒团圆,离别了要喝酒践行。
总之,国人的日常生活总离不开白酒,白酒界有“六大贵族”,茅台挤进前三,还有两款成了“落魄凤凰”。Nov6、黄鹤楼提起黄鹤楼,很多人的第一反应一定是“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼”。没错,湖北武汉的黄鹤楼被文人骚客点缀的繁花锦簇,吟诗总要饮酒,黄鹤楼酒应运而生。黄鹤楼酒取湖北大地精华,挑选单一高粱,精选每一颗高粱,采用地缸固态发酵,清蒸清酿,秉持净中取净,清中取清的理念,造就了52度单纯口感、清香型白酒。酒香清雅纯正,协调绵柔,余味爽净悠长。更令人欣喜的是,此酒性价比极高,几十块钱就可以买到,是老百姓眼中真正的高粱酒。Nov5、文君酒文君酒诞生于中国的“天府之国”四川省成都市。特殊的地理自然环境孕育着四川得天独厚的气候条件,也孕育着文君酒的甘甜。文君采五谷凝香,精选饱满玉米、金黄小麦、饱满大米、红彤彤的高粱、优质糯米发酵而成。均衡配比,合粮食之精华,显传统之五香。一杯下肚,清芳淡雅的甜香从舌尖开始,甘琼入喉,直指脾肺,如花瓣在泉水中流转春暖,不经意间滑至心底。Nov4、全兴大曲提起全兴大曲,很多人感到陌生,但是提起“八大名酒”,很多人就会熟悉起来,没错,全兴大曲就是隶属于“八大名酒”之一的四川名酒,如今俨然成为了“落魄凤凰”。全兴大曲起源于清朝,距今已逾百年历史,是四川盆地生产的又一特色酒品牌。全兴大曲精选川渝地区优质高粱,采用传统老窖分层、陈年老窖发酵的方法,蒸馏掐头去尾,中温流酒,降度储存。喝上一口,便能感觉到水分子与酒体香味融为一体,酒入肚中,更感觉到圆润、顺滑和协调。Nov3、古道江湖1800同样诞生于四川的古道江湖1800,水源采自于天山冰川泉水,优异的自然取水条件和纯粮固态酿造法碰撞,产生了自然天成、醇香悠长、不负时光的古道江湖1800。由于宣传不到位的缘故,如今的古道江湖已然成为另一只“落魄凤凰”,不过凤凰终究会涅磐,相信好喝不上头的古道江湖一定会成为川酒的代表作。Nov2、茅台酒
全体起立,接下来,我们要说的可真就是白酒中的贵族,贵州茅台。如今的茅台,早已成为国酒的代名词。茅台也早已脱离了仅仅品尝的范畴,变成了一个金融工具、地位的象征、面子的代表。而茅台镇也因此出名。茅台酒在长期的生产实践中形成了大曲酱香型工艺,经过两次投料,固态发酵,高温制曲而成。一口下肚,酒香浓烈,直捣心田。Nov1、汾酒和茅台一样,汾酒想必大家非常熟悉。喝汾酒喝的是文化的传承和历史的厚重。出生于山西的汾酒采用固态地缸分离发酵法,以清脆的瓷瓶为容器,更添几分古雅的风格。打开瓶盖,即闻酒香。这种酒香,不热烈,不浓厚,更像是一位老者,慢慢向你诉说往日的生活。入口柔一线喉,喝多了也不会头疼,如今的汾酒已在国人心中占据了很高的地位。

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