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《威士忌倡导家》发布2021年秋季购买指南,9款最佳之选

2021-10-08 作者:大苏的品酩论道 点击:6

日前,世界权威杂志《威士忌倡导家》(Whisky Advocate)发布2021年秋季购买指南,共分三个系列:最佳性价比之选(3款)、最佳编辑之选(3款)、最佳收藏之选(3款),下面,给大家简要介绍如下。——最佳性价比之选(Best Value)1.第69战团混合威士忌(The Fighting 69th Regiment)得分:90分,产地:爱尔兰,酒精度:40%ABV,售价:33美元酒款取名自美国陆军著名步兵团——第69战团。酒款以高比例的麦芽以及玉米为原料,经壶式蒸馏器和柱式蒸馏器蒸馏,然后装入波本桶、波特桶和Oloroso雪莉桶等熟化4-6年,最后再混合而成,口感超级顺滑,带有苹果、梨、焦糖、奶油糖果、烤面包、肉桂和全香料的味道。2.朱拉12年单一麦芽威士忌(Jura 12 Year Old)得分:88分,产地:苏格兰,酒精度:40%ABV,售价:50美元来自苏格兰朱拉岛上唯一的蒸馏厂——朱拉蒸馏厂。酒款于2021年发布,经美国白橡木波本桶熟化后再由西班牙Oloroso雪莉桶收尾,是一款浓郁而充满活力的单一麦芽威士忌,带有甜蜂蜜的味道,混合着温暖的香料、香蕉、软柑橘和新鲜咖啡和巧克力的味道。3.黄玫瑰亡命之徒(批号L19-19)(Yellow Rose Outlaw) (Batch L19-19)得分:87分,产地:美国,酒精度:46%ABV,售价:55美元来自美国德克萨斯州休斯顿市中心于2010年才开业的手工威士忌酒厂——黄玫瑰(Yellow Rose Distillery)。名字来源于当地的一位民间传说人物——艾米丽·韦斯特·摩根(Emily West Morgan),她因帮助德克萨斯州从墨西哥独立,而被称为“德克萨斯州的黄玫瑰”。酒款以100%德克萨斯州玉米为原料,传统的壶式蒸馏器两次蒸馏一,经美国传统白橡木桶熟化,香气浓郁,带有浓郁的焦糖和香草的花香,口感略带甜味,极其丰富。回味持久,同时保持焦糖和香草味。——最佳编辑之选(Best Editors’ Choice)4.罗素珍藏13年桶强纯波本(Russell’s Reserve 13 Year Old Barrel Proof Kentucky Straight)得分:93分,产地:美国,酒精度:,售价:550美元来自野火鸡蒸馏厂(Wild Turkey Distillery),酒款以酒厂第三任酿酒大师吉米·拉塞尔(Jimmy Russell)为名,酒款散发着红果和烧焦糖果的香气,口感甜美,带有干果、巧克力、烤红糖、蜂蜜和牛轧糖的味道。余味坚固持久。5.乔治·迪克尔13年保税波本(2007年蒸馏)(George Dickel 13Year Old Bottled in Bond )(Distilled in 2007)得分:92分,产地:美国,酒精度:50%ABV,售价:85美元来自乔治·迪克尔蒸馏厂(George Dickel),以84%玉米、8% 黑麦、8%麦芽为原料配比,经全新美国白橡木桶熟化13年,具有烤花生、杏仁饼、甜玉米和面包店的气息,入口是水樱桃、果冻甜甜圈、覆盆子酱、蓝莓派、新鲜谷物和融化的焦糖等味道,口感全面,回味细腻,回味悠长。6.大和(Yamato)得分:90分,产地:日本,酒精度:40%ABV,售价:55美元香气宜人,平衡性好,有清脆的大麦香味,带有花蜜、全麦饼干、太妃糖、开心果、芝麻油和温和香料。口感丰满,有苹果、胡椒、焦糖和烘烤水果等味道。——最佳收藏之选(Best Collectible)7.最后一滴50年Signature调和(The Last Drop Distillers 50 year old Signature Blend)得分:95分,产地:美国,酒精度:,售价:4250美元来自于隶属于萨泽拉克公司的最后一滴公司(The Last Drop Distillers Limited)装瓶,带有2020年刚刚被TLD任命为首席调和大师的Colin Scott之签名。原酒熟成于波本桶和雪莉桶,装瓶于2021年,酒龄为50年。有醇厚柔软的水果、蜂蜜和大麦清脆,带有火烤棉花糖、焦糖苹果、橙香雪松球、香蕉、生姜、胡椒和巧克力的香味。口感以蜂蜜和奶油布丁开始,然后一股深度爆发,散发出甜橙般的温暖,接着是柔软成熟的水果、焦糖和大麦糖。柔和的橡木和果香使这一令人惊叹的成分更加完美。8.酩帝诗10年单桶(Michter’s 10 year old Single Barrel) (No. 21D1210)得分:91分,产地:美国,酒精度:,售价:150美元来自酩帝诗蒸馏厂(Michter’s Distillery),具有清新的香草香气,以及可乐、牛奶巧克力和焦糖等甜味,与甘草、烟叶和皮革相平衡。明亮、辛辣、温暖的口感,加水后会带来新鲜的樱桃、香草、芳香的橡木、雪松和香料。回味悠长、顺滑、巧克力般,略带意大利浓咖啡的苦味,完美融合。9.苏格登54年时光巅峰系列1966年第2批次(The Singleton of Dufftown 54 year old Paragon of Time No. 2 1966)得分:90分,产地:苏格兰,酒精度:,售价:40100美元蒸馏于1966年,原酒在一个PX雪莉桶(Pedro Ximenez-seasoned cask)中进行了过桶,酒龄为54年,酒精度数为44.1% ABV,装瓶数为235瓶。酒款散发着樱桃利口酒、马德拉酒、薄荷脑、丁香、约克薄荷肉饼、草药味、浓郁的水果蛋糕和抛光木材的香味。口感有光泽,有赤褐色苹果、麦芽、烤橙子、樱桃、奶油牛奶布丁、黑加仑子、丁香、葡萄干、李子和香草荚。优雅而庄严。大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。

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