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玉乃光94纯米吟酿——为烧鸟而生的清酒

2021-10-08 作者:上海华湘清酒 点击:4

为大家推荐一款为烧鸟而生的清酒,于日式烧鸟奇妙搭配的究极日本清酒诞生于9月4日串(くし)之日发售。 94是使用黑科技味觉传感器,追求与烧鸟的终极绝配,以浓醇的味觉为特长。
「94纯米吟酿」的设计由「玉乃光酒造」联合日本庆应义塾大学,使用了专门的味觉传感器装置,以人类味蕾为基准,基于科学依据,实际再现了甜、咸、酸、苦、美味这五种基本味道,并对此进行了详细的分析。实际上右边图的5基本味的最大值用线连接的话会出现漂亮的五边形,这是表示相合的好处的最重要证据。

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