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葡萄酒资讯

法国红酒的明星款---赤霞珠

     如果不是为了说它是来自梅多克的话,人们将不会去介绍这个世界葡萄界的明星,因为只有在梅多克,和美乐组合,才有它最优秀的品质。如果说它的香味以青椒味为特征,那人们也学会了控制它的单宁量,使之也能散发出其它的香味如黑茶子,皮革,雪松,香辛料以及黑色水果的味道。这一丰富的香味,连同它的丹宁和陈酿潜力,通过波尔多葡萄酒而为全世界公认。地区餐酒也大量用它,酿造出的酒主要是果香,为了适应更快的消费,如

共有19位酒友对该文章感兴趣:2022-06-13

酒业快讯丨中国仍是澳葡萄酒最大市场

近日,澳洲葡萄酒协会(WA)发布的最新出口报告显示,上一财年,尽管澳洲对新兴市场的葡萄酒出口有所增加,但仍不能弥补对中国大陆出口量下降45%的损失。中国仍是澳洲最大的海外市场,亿澳元(约合人民币亿元)的出口值仍然超过澳洲对英国的葡萄酒出口值。

共有17位酒友对该文章感兴趣:2022-06-13

白色的记忆、最容易喝的白葡萄酒来了

德国有 13个 葡萄种植区,从阿尔(最北端)到巴登(最南端)。除东部的Saale-Unstrut和萨克森外,葡萄种植区集中在德国南部和西南部。葡萄种植区有:阿尔、摩泽尔、莱茵高、莱茵黑森、黑森伯格大街、米特尔莱茵、普法尔茨、纳赫、萨勒-昂斯特鲁特、萨克森、弗兰肯、符腾堡、巴登,德国葡萄酒的多样性基于该国不同的土壤类型和葡萄品种。施密特家族(Schmitt Sohn)拥有200多年成功的酿酒经验。2

共有14位酒友对该文章感兴趣:2022-06-13

京东白酒报告;老白干新定位;中国仍是澳葡萄酒最大市场

昨日今晨,酒业新闻早知道:京东超市:浓香型白酒Q1成交额达46%老白干发布品牌新定位两酒类项目入选仁怀市非遗名录海康威视、钓鱼台酒业战略合作山西千吨黄酒项目新进展中国仍是澳葡萄酒最大市场宁夏图兰朵葡萄酒小镇项目新进展京东超市:浓香型白酒Q1成交额达46%6月10日,京东超市发布《2022年一季度白酒消费趋势报告》。报告显示,一季度白酒产品不同香型白酒的成交额占比分别为:浓香型46%、酱香型32%、

共有14位酒友对该文章感兴趣:2022-06-13

中卫借力星空旅游IP激发葡萄酒产业新动能

“夜宿沙海,在璀璨的星空下品尝葡萄酒,是我一直向往的生活,这几天在中卫终于如愿以偿了。”近日,在沙漠星星酒店的宁夏葡萄酒品鉴屋,上海游客张明在星空沙海间与宁夏葡萄酒有了一次“亲密接触”。这正是中卫市借力星空旅游IP,着力推动葡萄酒产业与星空旅游融合发展带给游客的新体验,基此大力推广宁夏葡萄酒文化,建设葡萄酒品鉴基地,持续激发葡萄酒产业新动能,培育新的经济增长点。葡萄酒产业和文旅产业都是自治区重点产

共有14位酒友对该文章感兴趣:2022-06-13

钟爱梅多克好红酒,钟爱雷盛899

作为国内著名的原产地直采红酒品牌,如果要问雷盛哪个红酒好,雷盛899可以关注一下。雷盛哪个红酒好,雷盛899与雷盛品牌其他红酒相比,特点又是什么呢?雷盛899是旧世界老牌国度——法国出品,来自波尔多重要的产区梅多克。雷盛哪个红酒好,雷盛899是以扑鼻的奶香味,和入口的巧克力味道在一众红酒中脱颖而出的。关键这款酒单宁适中、口感细腻,无论是老酒客还是初入门的新酒客,都会在瞬间“一饮钟情”。在很多时候,

共有18位酒友对该文章感兴趣:2022-06-13

你知道中国除了有八大菜系,还有八大葡萄酒系吗?

当我们提起葡萄酒时,相信不少的酒友映入脑海第一想法便是“法国、意大利、西班牙、德国....”但我们往往忽略了我们的美丽的祖国——中国大多数国民对于我国主流的葡萄酒产区,想必脑袋上充满了问号?只知八大菜系,而不知道中国的八大葡萄酒主产区,今天我们就来涨涨知识!众所周知,我国的国土面积幅员辽阔,因此葡萄种植的区域遍布东西南北,但主要可以分这 8大产区:山东、宁夏、河北、新疆、云南、东北、山西、甘肃山东

共有0位酒友对该文章感兴趣:2022-06-13

JS94-95分,马利哥酒庄2021年份期酒上线

“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)曾于2011年在香港葡萄酒前景研讨会(Wine Future Hong Kong)上公布了他挑选出的20款2009年份波尔多品质卓越的葡萄酒,这些酒被称为“波尔多神奇20(The Magical 20)”,2009年份的马利哥酒庄红葡萄酒(Chateau Malescot St-Exupery, Margaux, France)便是其中之一。

共有0位酒友对该文章感兴趣:2022-06-11

舌尖上的“单人舞”,达玛雅克2021期酒上线

达玛雅克城堡(Chateau d'Armailhac)位于波尔多左岸的波雅克(Pauillac)产区,在1855分级中被评为五级庄,与一级庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)系出同门,现由酒业巨头罗斯柴尔德男爵集团(Baron Philippe de Rothschild SA)掌管。图片来源:作为木桐系名庄之一,达玛雅克城堡受益于罗斯柴尔德男爵集团悠久的酿酒传统与雄厚

共有0位酒友对该文章感兴趣:2022-06-11

《长相思》夭璟作画好甜,杨紫羞涩超可爱,邓为的嘴角应该累了

《长相思》这部剧目前还在拍摄中,热度非常高。时不时掉落的新鲜路透,让等待的过程不再枯燥。剧版的选角真的厉害,几个主演都比较符合角色。光是看他们的路透和视频,都能代入一波原著的剧情了。(本文为溪风影视汇聚独家首发,严禁抄袭洗稿!)夭璟牵手小夭和涂山璟是长相思的官配,他们两人最近有很多热乎乎的路透。比如这个牵手的剧情,又找到了清晰的版本。开始是小夭去牵璟的手,然后被璟的大手握住。小说里也是这样,每次看

共有0位酒友对该文章感兴趣:2022-06-11

烈日炎炎,试试这几款意大利红葡萄酒

意大利拥有几百个葡萄品种,其出产的红葡萄酒风格多样,且通常酸度较高,适合轻微冰镇后饮用。炎炎夏日里,如果你来到了意大利这个葡萄酒胜地,千万不要错过以下5款红葡萄酒。1. 产自上阿迪杰(Alto Adige)的司棋亚娃(Schiava)当你觉得在桃红葡萄酒和红葡萄酒之间难以抉择时,选择司棋亚娃不失为一个明智之举。司棋亚娃是上阿迪杰产区北部的一个本土葡萄品种,用它酿造的红葡萄酒通常颜色很淡,酒体轻盈。

共有8位酒友对该文章感兴趣:2022-06-10

长相思:檀健次银发面具凄美!杨紫唐装很可爱,和邓为牵手发糖了

《长相思》这个IP,无论是原著还是演员阵容,都是不容小觑的存在,这也是为何它的真人版传出消息后,陆续登陆上各大热度排行上,也成为了待播剧中最想看的作品之一,其中除了剧本故事写得好外,也少不了各大主演们的颜值和演技加成。如今正片还没曝光,连预告和定妆照也没有看到,所以一切只能通过路透图和以往的成绩来看,这部《长相思》集齐了俊男美女来演绎,每位主演们可都不是等闲之辈。长相思主演路透陆续曝光,服化道质感

共有8位酒友对该文章感兴趣:2022-06-10

好酒不怕巷子深,世界10大芳香型红酒你知道几个?

芳香型红酒-10大种类-世界众多葡萄酒中总有一些葡萄酒芳香四溢、水果味-菠萝味 、香料味-胡椒味、花香味-玫瑰味;让人应接不暇世界10大芳香型红酒,你知道几个?01阿尔巴利诺Albarino02品种概况:阿尔巴利诺原产于伊比利亚半岛的西北部,即葡萄牙东北部和西班牙西北部的加利西亚自治区一带,它是西班牙最上等的白葡萄品种,不仅芳香四溢,品质出众,而且喝起来令人神清气爽。风味描述:该类葡萄酒不仅带有菠

共有10位酒友对该文章感兴趣:2022-06-10

【张裕五星-葡萄酒】这些都会改变一瓶红酒的风味!

如果世界上有一亿款酒,那么就有一亿种风味,这就是神奇的葡萄酒。虽然说一瓶酒的好与坏很多时候已经由气候、土壤等“风土”因素决定了,但在一款酒到底是要以硬朗醇厚来打动你,还是用温柔细致来感动你,这是取决于酿造工艺的,下面就是几种常见的手法。手工采摘和机器采摘手工采摘:手工采摘可以控制葡萄的质量,去掉一些不好的葡萄,而且可以减少葡萄藤、梗等杂质,这些杂志会为葡萄酒的纯正风味带来奇怪的味道。但这种手工作业

共有4位酒友对该文章感兴趣:2022-06-10

2022酒价:法国红酒进口红酒田园牧歌橡木桶陈酿干红葡萄酒750ml

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共有8位酒友对该文章感兴趣:2022-06-10

意大利当代画家-皮诺·德埃尼PinoDaeni的乡情人体油画

皮诺·德埃尼 Pino Daeni (1939-),意大利当代画家。1939年11月8日出生在意大利巴里的Giuseppe Dangelico 市,现在美国定居。他的作品中很强的欲望表现出他自己的想法和情感,作品中流露出温暖的乡情,爱和家庭的温暖,扣人心弦的颜色,并且微妙简单的表达出作品主题。他的作品遍及美国,深受世界各地收藏家的赞赏。在中国也办过展览。在

共有0位酒友对该文章感兴趣:2022-06-09

打开雷盛梅多克红酒,打开春天的第一瓶葡萄酒

大地春回,万物生长!你有没有想象过春天的第一瓶葡萄酒应该是什么样的?回香带着巧克力味道的雷盛899红酒,以温馨浪漫的气息,完美地应和着春天的气氛。在一个草长莺飞的明媚春日,开启一瓶回香带着巧克力味道的雷盛899红酒,是否感觉到了身心都被春天所包围。回香带着巧克力味道的雷盛899红酒,还有扑鼻的奶香味,与成熟的红色水果的气息,一丝一缕,萦绕着清新与安逸。雷盛899,由法国波尔多地区最重要的产区——梅

共有11位酒友对该文章感兴趣:2022-06-09

南希和大熊:透过红酒的酸去领悟甜

生活不易,生活得好更不易,然而易得之事易失去,但难得之事难失去!南希和大熊总是认真地生活,用全部的心力去追求美好,这就好像酿酒师,用全部精力去酿出一款好酒。再好的红酒,也会有酸涩的味道,这也就像人生,我们总是从酸楚中,回味出甘甜的滋味。所以话说回来,红酒中的酸味是哪里来的呢?首先,所有的水果,甚至是包括所有的食物都含有一定量的酸性物质,为其带来或浓或淡的酸味口感。当然葡萄也无法例外。葡萄跟其他水果

共有3位酒友对该文章感兴趣:2022-06-09

在复杂中融入极简!雷盛红酒的选酒小妙招

中国红酒哪个品牌最好,可以满足自用、宴请和送礼等等诸多的需求?当消费者在挑选红酒时,总是从自身的口味或需求出发,想知道中国红酒哪个品牌最好。那么中国红酒哪个品牌最好?可以一举令“所有”消费者满足他们“所有”需求的红酒究竟存不存在呢?我们一起走近雷盛红酒来看看!雷盛红酒独创编号式红酒分级法,专为消费者方便选酒而设计,将所有酒款以1到9的数字编号分级,价格也随编号上升而上升,9开头的酒最贵,将复杂的酒

共有2位酒友对该文章感兴趣:2022-06-09

3L盒装葡萄酒进口量大起大落?

WBO近日发现,多款3升盒装葡萄酒在互联网热销,相应进口数据也在去年急剧攀升。2021年1-12月,我国进口2-10升葡萄酒的数量暴增,为万升,进口额增长,为万美元。但在今年一季度,该品类的相关数据却出现了大幅下滑,进口量同比大跌,进口额跌。这背后的原因究竟为何?01盒装葡萄酒电商渠道热度升高最近,醉鹅娘推出了名为“每日红酒”的3升盒装葡萄酒系列,包括一款配制酒和一款红葡萄酒。其中的莫吉托风味配制

共有3位酒友对该文章感兴趣:2022-06-09

葡萄酒知识:配料表中的二氧化硫、山梨酸和焦亚硫酸钾

我们在葡萄酒的配料表中经常会看到二氧化硫、在另外一些葡萄酒上还会看到:山梨酸、焦亚硫酸钾,这些化学物质有什么作用,又有何区别呢?脆弱的葡萄酒葡萄酒属于低度的酿造酒,会受到内外两方面的侵害而影响品质。内因:酿造好的葡萄酒会含有剩余的糖份,哪怕是干型葡萄酒也会有残糖,也会残留酵母及环境中的各种微生物,还有葡萄果中的有机物等,这些都是葡萄酒不稳定的因素。外因:葡萄酒中的风味和颜色等物质极易受到氧化,使葡

共有8位酒友对该文章感兴趣:2022-06-09

世界各国葡萄酒对比:法国底蕴深厚,智利性价比高,中国还需努力

葡萄酒市场上从来都是卷得不能再卷的,来自全球各大葡萄酒生产国之间的竞争异常激烈,各种各样的对比,在消费者心中从来不曾停止。就目前中国市场上的葡萄酒来说,法国、智利以及国产葡萄酒最受关注,它们属于比较典型的代表。首先要说的是法国葡萄酒。法国葡萄酒在世界葡萄酒领域的地位不言而喻,不管是发展历史还是葡萄酒品种以及口感来说,都让全世界人惊艳,它们是历史发展的沉淀和积累。但是真正让人觉得惊艳的还是法国对于葡

共有4位酒友对该文章感兴趣:2022-06-09

北京葡萄酒商也苦闷:本地业务下滑50%,发外地物流费又暴涨

6月6日,北京大部分地区(除丰台区全域及昌平区部分区域外)开放堂食。时隔36天,从餐饮开始,北京的烟火气开始回归,停滞月余的酒市也得以“松绑”。作为国内最具消费力的城市之一,叠加特殊的城市定位,北京也是全国葡萄酒消费市场的前沿阵地。WBO采访了多位北京地区的葡萄酒商,了解封控期间的一线情况。01堂食关闭,用酒场景缺失,本地销量下滑三到五成五一以来,按照疫情防控统一部署,北京餐饮暂停了堂食业务,由于

共有9位酒友对该文章感兴趣:2022-06-09

夏日炎炎,如何避免葡萄酒“中暑”?

夏日来袭,天气炎热得让人如同置身火炉,仿佛下一秒就会中暑……而葡萄酒若是因高温而“中暑”,轻则产生难闻的蒸煮味儿,重则涨塞漏液,彻底报废。因此这时千万要牢记葡萄酒的4个储存原则!·温度适宜少变动葡萄酒长期储存时的温度格外重要,暴露在高温环境中(如夏季的汽车后备箱、阳台 等)会使葡萄酒发生热化现象:酸度增高,单宁薄弱,还可能出现难闻的蒸煮味;通常来说红葡萄酒适宜的储酒温度在12℃-14℃,白葡萄酒则

共有7位酒友对该文章感兴趣:2022-06-09

梅洛:我想像拉莫斯一样,虽老吃牌但能赢冠军

直播吧10月1日讯 曾经效力于尤文图斯和国际米兰的巴西后腰梅洛,目前在帕尔梅拉斯踢球,他在近日接受采访时谈到了自己的黄牌数。梅洛已经在今年的比赛中吃到了23张黄牌,对于人们对他的批评,梅洛回应道,“我想像拉莫斯一样,吃黄牌,吃黄牌,吃黄牌,之后拿到欧冠冠军和世界冠军。”之后,梅洛继续表示,“我的职责就是那个,我接受批评,我会分析我的表现并且努力变得更好。”(Paul)

共有5位酒友对该文章感兴趣:2022-06-08

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