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首间蜜蜜啤专门店《MiMiChannel》在香港隆重登场!

2021-01-13 作者:蜜蜜啤 MiMi Beer 点击:0

《蜜蜜啤》一向品牌形象鲜明,各款啤酒的味道独特,以酿造出会说故事的精酿啤酒见称,今次我们在同样充满本地情怀和故事性的尖沙咀天星码头内开设首间蜜蜜啤专门店,名为《MiMiChannel》,蜜蜜啤创办人及创作人Ms Liz K So特别给店的灯光设计上营造‘星空’效果,赋予Starry主题,概念来自蜜蜜座落Star Ferry,希望给你蜜蜜连接维多利亚港晚色。
 专门店除了蜜蜜啤以外也有供应其他的本地手工啤酒,而进口货品更会以获奖啤酒为主打,加上由我们的配方研发人及酿造事务总监,同时也是国际级啤酒评审的Tomy方启聪老师亲自挑选教材级数的啤酒。而日本清酒方面更只会售卖曾经获得香港品味潮人清酒大赏(TTSA)的得奖清酒,此TTSA已是亚洲(日本除外)最长历史的清酒比赛!为了给一些怕太多款式会看得眼花瞭乱的酒客带来便利,在众多品牌之中此店只售卖得奖清酒,据多次展销经验,客人总感觉得获奖质素有保证,爱酒的固然要一试,不懂酒的也就可以放心按类别或用家口味、专家口味选购自己心所好。


选址理念是来自对香港的情懐和信心方老师说「自小知道实践理想就必须要坚毅不屈,迎难而上!感恩有天跟创办人刚巧因滂沱大雨没备伞具而避雨改道走进天星码头,就发现这里了。而在疫情下时期,好自然想到获颁香港新星品牌2019殊荣的蜜蜜啤如座落同样别具代表性、香港人集体回忆的这里,相信起起跌跌的总会反弹,循环不息。疫情过后,以香港夜色两度成为世界三大夜景,天星码头是游客必到的景点之一,希望藉此据点推广精酿啤酒文化。」 熙来攘往、巴士总站就在旁的天星码头也是大量打工仔及市民连接过海的交通工具,位处正向码头入口处的专门店人流应络绎不绝呢。
 尖沙咀天星码头是香港天星小轮公司设于九龙半岛南端的尖沙咀海旁的渡轮码头,邻近海运大厦及尖沙咀钟楼,其他景点也包括香港星光大道、香港太空馆、香港文化中心,而且是跨越维多利亚港的主要交通点之一,加上如半岛酒店、洲际酒店、香港喜来登酒店等著名酒店林立,所以是重要的旅游点,两条航线可至香港岛北岸的中环码头和湾仔码头。

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