第八届清香类型白酒高峰论坛现场
     
       11月6日，由中清酒业酿造技艺发展中心主办，河北衡水老白干酒业股份有限公司承办的以“传承非遗、创新驱动、高质量发展”为主题的“第八届清香型白酒高峰论坛”在衡水市新昆仑大酒店举行。来自全国51家白酒企业、行业协会代表、白酒行业专家、媒体记者以及白酒企业生产一线的工匠大师共130余人出席了论坛。云南玉林泉酒业有限公司、昆明雪荞食品有限公司、荣程世纪西双版纳酒业有限公司、昆明酒类行业协会等相关负责人出席了本次论坛。
     
       中清酒业酿造技艺发展中心副理事长兼秘书长赵严虎先生致开幕辞。此次论坛开创了“主旨发言、专家学术报告、重点企业经验交流、工匠大师经验介绍和书面发言”六大板块构成的论坛新格局。
       
       中国白酒自2016年以来，进入了新的发展时期即消费升级、高质量发展时期。不论是在品牌化发展或个性化发展等方面其一是品牌化发展，知名白酒品牌是消费者选择的第一需求，目前营收超百亿的10个企业中，8个是国家名酒，1个是创新品牌，1个地方特色品牌；其二是白酒健康倍受重视，劲牌走在了行业的前列；其三是年轻时尚化发展，“江小白”成为年轻人首选的酒类品牌之一；其四是个性化发展，白酒工匠大师定制酒会成为消费新趋势；其五是国际化正在起步；其六是强者更强的“马太效应”日益明显，白酒产业的集中度会提高。
会上，昆明酒类行业协会会长方志强就云南小曲白酒的发展现状作专题报告。


                                                                      高景炎先生作总结发言
     
       论坛最后，由中国著名白酒专家、中清酿造技艺中心副理事长高景炎先生作总结发言。论坛上还宣布了第九届香型白酒高峰论坛将在湖北劲牌举办。


                                                                              参观衡水老白干酒厂



      11月7日上午，与会嘉宾们参观了衡水老白干酒厂，参观了酿造、发酵、储酒等工艺车间，了解了酒厂的发展历史。
 

                                                     与衡水老白干酒厂常务副总经理张煜行先生合影

       每一次参观交流都是一种学习，希望云南酒企积极参加此类活动，在交流过程中学习其他企业好的先进经验，促进企业发展，也为云南酒业的发展贡献力量，共筑云南酒业的辉煌！

                                                                   第八届清香类型白酒高峰论坛合影

      最后，对衡水老白干集团公司的热情服务、盛情款待，以及工作人员的辛勤劳动，再次表示最衷心地感谢。