茅台多个镇，买酒需谨慎。习酒写简体，让人瞧不起。水井缺了坊，存着价不涨。剑南没有春，别问真不真。古井不带贡，喝了浑身痛。五粮春醇液，其余都是孽。郎酒三朵花，浓兼是白搭。西凤没有酒，必须躲着走。泸州没老窖，马上往回饶。 董酒非董香，不臭也不香。白酒在中国已经传承了几千年的历史，早在几千年前夏商时期就已经开始大量地酿造，最著名的还属“酒池肉林”的典故。到了近代 ，酿造白酒技术更加的成熟，酒的种类也更是变得让人眼花缭乱。从黄酒、白酒、奶酒到米酒、葡萄酒、奶酒等。近几年新起的大大小小的酒厂、小酿酒作坊等，尤其是白酒的品牌更是让人眼花缭乱，如何能在其中挑选出一瓶好酒，成了很多爱酒人士的头等大事！选购好酒，保险的办法是先认准“厂”，再认准渠道大酒厂的酒都是经过层层检测，口感上也由专业的调酒师精心调配过，酒的质量稳定可靠，只要是正规渠道买到的酒，就基本都是好酒。例如:贵州红四渡酒厂，我们的酒无论是从最开始的选粮到最后由专业调酒师精心调配、窖藏都是经过严格的把关，所以有幸成为为茅台集团提供基酒的合作商之一。当然小酒厂也有好酒，但品质方面就不是那么稳定了，经常会出现有的批次好喝，有的批次口感就会比较差的问题，品控方面会有一些问题。大酒厂的酒好喝，所以也会带来不少的“嫡系”和“贴牌”酒，名字上和这些大厂的酒看似都有一些关系，实际上就是一些小酒厂利用大品牌的影响力来赚取暴利，所以酒的品质非常不靠谱，甚至有些直接就是采用食用酒精兑香精的勾兑酒。尤其是茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等这些大型集团，所属的“嫡系”和“贴牌”酒多如牛毛，“新品”不断，让酒友们很难分辨。为了分别这些所谓的“大牌”酒，酒友们就编了一个顺口溜，记住这10句顺口溜，轻松挑选好酒不踩坑。1.茅台多个镇，买酒需谨慎。茅台的杂牌酒最多的就是用“茅台镇”、“茅台集团”，茅台镇的酒鱼龙混杂，不是没好酒，而是很难挑选，买茅台酒要认准“贵州茅台酒股份有限公司”这字样，老的茅台会有“中国贵州茅台酒厂出品”字样。2、习酒写简体，让人瞧不起。习酒很有意思，也是贵州的酱香型酒，但这个商标分为3种字体，一般来说中高端篆体，中端普繁体，低端用简体。3、水井缺了坊，存着价不涨。不管是菁翠、典藏还是井台、八号，都要带上水井坊的标志，另外直系的还有往事、小水井。其他的贴牌没必要购买。4、剑南没有春，别问真不真。剑南春这个系列的贴牌酒还是比较少的，也比较好辨别。高端还有东方红、水晶剑南春、珍藏剑南春等，低端的绵竹和金剑南也可以喝。5、古井不带贡，喝了浑身痛。买古井贡酒，尽量要选“古井贡酒”印齐全的，或者原厂的年份原浆系列，其他的如古井X液，古井镇之类的，尽量少买。6、五粮春醇液，其余都是孽。五粮液的贴牌酒是特别的多，除了五粮液，然后还有五粮特曲、五粮头曲、五粮醇、五粮春、尖庄直系大厂的酒也不错，其它的尽量别买。9、泸州没老窖，马上往回绕。郎酒号称一树三花，酱香、浓香、兼香都有生产。郎酒按茅台酒的工艺，香气更馥郁、更浓烈一些，有“浓中带酱”的味道。郎酒的主打产品青花郎、红花郎、普郎都是酱香型，酒质和口碑都不错。剩下的兼香和浓香型，别抱太大希望。8、西凤没有酒，必须躲着走。买西凤酒注意看商标上的标志，是不是完整的“西凤酒”，市场上号称西凤嫡系的有几十个品种，但要注意的是，西凤酒是“凤香型”，买到其他香型的要好好想一想。9、泸州没老窖，马上往回绕。泸州老窖四个大字必须齐全能算是嫡系，像泸州XX，泸州XX老窖都不靠谱。
董酒是中国的老八大名酒之一，它的香型就是“董香型”，是独一无二的，所以买董酒一定认准董香型，别买那些兼香或浓香型的。综上所述，买酒要选有品牌的酒，如果选大品牌酒就要选嫡系产品，不要选开发产品，尽量选择股份公司的产品，不要选集团的产品，同时一定要选择正规渠道购买，切勿贪便宜，往往便宜没好货，毕竟物有所值！我是小酒周，欢迎大家评论留言，和我一起讨论更多关于酱酒的知识