9904首页 9904酒世界手机版 9904酒世界APP下载
最新更新 加入收藏 设为首页 网站地图 我要投稿 招商合作
你当前的位置: 首页 > 白酒知识 > 白酒资讯

买白酒,勾兑酒还是粮食酒?就看“这两栏字”,一看就明白

2020-12-19 作者:学做家常菜美食 点击:40

很多朋友说农村酿的粮食酒好,是用纯粮食酿造的,但不懂鉴定酒的朋友,只能是听老板介绍,还可能被老板忽悠买了勾兑酒。鉴定粮食酒的方法有很多,比如手搓法,将酒点一点在手掌,双手搓一下,闻到粮食香味的是粮食酒;又如点火法,用打火机点燃,能点燃的是粮食酒,这些都是土方法,并不十分靠谱。

最靠谱的是加水法,把酒倒在杯子里,倒入清水观察,如果酒水变浑浊,说明是粮食酒。勾兑酒不会变浑浊的,这是因为粮食发酵之后,所含有的脂肪、蛋白质等营养与酒精产生脂类分子,不溶于水,所以粮食酒加水会变浑浊。

但是在商场购买的白酒,不可能让把瓶子打开,那么购买瓶装白酒该如何看勾兑酒和粮食酒呢?买白酒,勾兑酒还是粮食酒?就看“这两栏字”,一看就明白,下面一起看看吧。

第一栏字:产品标准号或执行标准

产品标准号大多数是以GB/T开头,这是国家推荐标准的意思。朋友们只需要记住勾兑酒和纯酒精酒的标准号即可。

酒精酒执行标准:GB/T20821

勾兑酒执行标准:GB/T20822

这两个数字很好记,买瓶装酒时,碰到这两个标准号,直接就放下,看别的酒。

粮食酒最多的执行标准号是:GB/T10781,后面加.1的是代表浓香型粮食酒,.2是代表清香型粮食酒,比如GB/就是浓香型的。

粮食酒除了这个标准号,还有很多不一样的,有企业标准和地方标准。比如五粮液是GB/T22211、洋河大曲是GB/T22046、贵州茅台GB/T18356、国窖1573酒是GB/T22041等,以下汇总了部分的白酒标准号,大家可以对照家里的存酒。

总之看执行标准这一栏,只要不是GB/T20821和GB/T20822这两个标准,都可以进行下一步挑选。

第二栏字:原料或配料表

产品标准号确定不是勾兑酒或酒精酒,还要进一步看生产原料,如果只有水和高粱、小麦等粮食,那说明是粮食酒。如果出现了其它的辅料食材,比如葛根、桑椹、枸杞、参茸等,这是露酒,一般人不一定能喝得惯,能喝的可以买。

如果出现【食用酒精】和【食用香精】2种字样的,那肯定是勾兑酒了,即使产品标准号是GB/T10781也不行,当然一般是不会出现这种情况的。

【食用酒精】和【食用香精】是出现在标准号GB/T20821和GB/T20822的酒精酒和勾兑酒中的。

购买粮食酒的总结:

第一:不买标准号GB/T20821和GB/T20822的白酒。

第二:原料表中不得出现食用酒精和食用香精字样,只有水和粮食。

这就是最简单购买粮食酒的方法,大家平时知道吗,下次购买白酒的时候按照这样的方法吧,觉得本文有用的可以收藏哦。

添加9904酒世界-慧慧个人微信,回收老酒、批发酒水

微信: 133309904 添加9904酒世界-慧慧个人微信,回收老酒、批发各类酒水!

识别二维码添加微信 了解酒价

回收老酒、批发各类酒水!

他会告诉你

9904酒世界-慧慧个人微信

欢迎交流

酒友加微信

133309904

9904酒世界公众号-每日酒价

全部评论

倒序查看
推荐资讯

入门级的消费者应该选择哪款酱香酒?酱香型散酒可以买吗?

很多消费者在消费能力提升以后,或者喝酒喝了很久以后,逐渐就更偏爱酱香酒了。一来是酱香酒更健康,喝起来不上头;二来,高端酱香酒喝起来更有面子,适合一些成功人士或者高端消费者的需求。那么入门级的消费者该怎么选择酱香酒?入门级的消费者应该选择哪款酱香酒?很多酱香酒大品牌都有入门级别的酱香酒,如茅台有王子酒、系列酒或者子公司品牌酒、珍酒珍五、郎牌郎酒等等。

36度趵突泉特酿浓香型白酒红瓷瓶490ml价格

36度趵突泉特酿浓香型白酒红瓷瓶怎么样?下面由中国酒峙网为您介绍36度趵突泉特酿浓香型白酒红瓷瓶490ml单瓶装的市场价格行情!                                        

买白酒,勾兑酒还是粮食酒?就看“这两栏字”,一看就明白

最靠谱的是加水法,把酒倒在杯子里,倒入清水观察,如果酒水变浑浊,说明是粮食酒。勾兑酒不会变浑浊的,这是因为粮食发酵之后,所含有的脂肪、蛋白质等营养与酒精产生脂类分子,不溶于水,所以粮食酒加水会变浑浊。

好文为什么人一上了年纪,就开始喝白酒很少喝啤酒了?

甭管 是不是 在职 场当中 ,也甭管 你是哪里的人,基本上 人到了 一定 岁数 之后 ,他们 喜欢 喝的就不再 是啤酒 了,也不再 是之前 的那种 各种各样 的饮料 ,甭管 是甜味 的、咸味 的辣味的。

这届年轻人为什么不爱喝白酒了

酒质好,口味醇和 酒体更具有厚重感和层次感 入口绵柔细腻,回味悠长

几大主流白酒香型

白酒香型指每种白酒所特有的香气,主要有七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型,后国家又颁布了兼香型。1、酱香型酒:所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。

白酒是怎么一步步超神的

在茅台 、五粮液 等龙头 涨不动 ,板块 分歧 的时候 ,洋河股份 、酒鬼酒 开始 继续 新高 了。 

每天喝点白酒,这4个毛病没了

如若 出现 了胃寒 问题 ,可以 每天 坚持 适量 的喝一杯白酒,能有效 通血脉 御寒气 ,对缓解 胃寒 问题 有很好 的效果 。  最好 喝白酒 时,将白酒 稍微 烫热一下 ,效果 会更好。

天地缘绵柔型白酒价格参数及测评

天地缘绵柔型白酒,产于山东,是一款非常有特点的酒水饮料。此酒口感醇厚,酒液清澈,香气浓郁,深受消费者的喜爱与追捧。是目前酒水市场上深受消费者喜爱的美酒佳酿哦。那么你知道天地缘绵柔型白酒价格怎么样吗,下面让我们一起来看一下。

米香型白酒发声,你想知道的米香这里都有!

中国酿酒历史悠久,曾出现过很多“阶段性成果”,这些“阶段性成果”,最终都作为一种“风味体系”被保存下来,其中,米香型白酒就是其中重要的组成部分。

值得一看
栏目更新

热卖商品

¥168
2003年茅台
私家珍藏,昆明仓存放17年
¥168
2003年茅台
私家珍藏,昆明仓存放17年
¥168
2003年茅台
私家珍藏,昆明仓存放17年
¥168
2003年茅台
私家珍藏,昆明仓存放17年
¥168
2003年茅台
私家珍藏,昆明仓存放17年