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怎样鉴别被打孔的茅台酒?

2020-06-30 12:34:19 作者:阿文说茅台 点击:0

今天阿文来带大家了解打孔茅台酒

茅台酒因为值钱,就免不了造假现象。现在管理力度大了,防伪水平也有了大提高,假酒少了很多。几年前还不是这样,假酒比较泛滥。我就曾遇到朋友抱怨,说是去贵州公干,政府方面招待,拿的还是假茅台。后来真相大白,人家才是真茅台,可见那时候太少喝到真的,都分不出真假来。我们一帮酒友中,从1990年代起就流行过一个习惯,至今还是这样。如果喝的是茅台酒,喝完后立即把瓶子砸了。每次砸瓶子还恶狠狠地说:“叫你造假!叫你造假!”好像喝的是假酒。其实不是,那时候就听说茅台酒是怎样造假的,空酒瓶子有人收购,200元一个。收这东西不会干别的用,灌了酒,整理好外包装,还当真酒卖。

很多天问,茅台打孔换上假酒之后,真酒拿去干嘛了?其实这个问题很好想得到答案,那肯定是拿来喝了,因为茅台酒一旦倒出来后就“不值钱”了,不要说倒出来的茅台酒了,就是整箱的飞天茅台的价格和散装飞天茅台价格相差都比较大,为什么会这样?其实这也很好理解,茅台酒价格贵,而且假茅台非常多,这就导致了一个真假茅台鉴别的问题,因原箱茅台具有更高的完整性和唯一性,对于收藏和真假鉴别都有很高的价值,同时原箱茅台用于送人和宴请都更显档次。

当然,除了被喝掉,还会有少部分人会把真茅台酒给收集起来,保留好多年以后再取出喝。绝大多数的真茅台酒都会被添加其他的物质进行勾兑,根据真茅台的价格,再考虑勾兑多少水,添加到茅台哪一个细节里面卖出更高的利润。
版权所有未经允许禁止抄袭!传播酒文化正能量,创造快乐饮酒新风尚,做酒文化领域的守望者,为天下酒友分享优质纯粮白酒,寻天下琼浆,觅世上玉液知乎用户回答老酒之家您触手可及的稀缺烈酒鉴真、查价顾问54人赞同了该回答 感谢邀请。在假酒界中换标、后封膜、打孔是假酒界的三大邪术,害人不浅。而其中技术含量最高的应属打孔。打孔酒该如何鉴别?具体如下:用强光检查瓶身由于打孔破坏了钻孔位置原来的纹理,无论填充什么材质,在强光照射下,都会出现小黑点。一般打孔的位置躲藏在正背标黑色部位,就是为了躲避这步检查。看酒花听酒花茅台酒的酒花大,持续时间长。摇晃瓶身后在强光手电筒下能看到酒花的阴影,听酒花的声音能够判断里面是否被灌有其它酒。脱标检查年份较老的茅台酒泡水后,正背标会自然脱落,年份较新的茅台酒可以在不损伤正背标的情况下,用刀片完整刮下来(非专业人士,请勿模仿),检查正背标内部是否被打孔。具体请看视频:其实茅台酒作假的方式远远不止一种,而是多种多样的,今天文东选一种非常”绝“的方法来谈谈。为什么说绝呢,因为从整瓶的外观看的话是没有问题的,或者说是你没想到的作假方式——打孔茅台。我们都知道,茅台酒的瓶口设计是非常独特的。它的瓶口有两颗圆润润的乳色珠子,那么这两颗珠子是干嘛用的呢?为什么说打孔茅台要提到这个呢?其实这两颗珠子主要有两个大作用。第一个作用就是为了防止乱酒,要知道茅台的价格基本都在千元以上,有的甚至达到上万元,所以对于酒友们来说,往往洒落一滴都已经够酒友们心疼的了,更何况是不小心洒一片了,简单的说就是为了控制流量(毕竟茅台酒杯子只有10ml)。因此设计两个珠子在酒盖处,防止了倒酒时酒的洒落,或者不小心碰倒洒落。而它的第二个作用就是为了防止假冒伪劣产品的滋生。怎么说?其实很是巧妙,酒友们都知道,通过这两个珠子的设计,你想向瓶子里倒酒是到不进去的,这样一来在很大程度上遏制了假的茅台酒的产生,也就保护了茅台和消费者的切身健康和利益。看到这,也许很多酒友心里面有了疑问:那市面上的假茅台都是怎样装进去的呢?对于造假人来说,“上有政策,下有对策”这句话用在他们的身上体现得淋漓尽致。所谓的打孔酒,指的是造假者通过在瓶身打小孔的方式,通常是往跑酒严重的老酒中注入酒液(当然现在往新酒打孔也多了起来),达到以次充好的效果。大约在2009年的时候,打孔酒便大肆地出现在老酒收藏和高档白酒市场,到2011年打孔技术对老酒市场的影响已经非常严重。比如下面这瓶酒,因年代久远保存不当,只剩下半瓶了。这种跑酒严重的老酒,酒精基本挥发殆尽,摇晃也看不到什么酒花,没什么饮用价值。随着科技的发展,很多不法分子喜欢用一种可以在瓷器上打孔的微型钻孔机,打小孔注入新的高度酒,然后用石蜡将细孔封死,最后将商标粘上抚平,整个过程貌似天衣无缝,从而欺骗买家。那么这种酒流通有什么危害呢?事情往好的方面想,如果他往酒瓶注入的是真酒好酒的话还好,但有些人注入的是却是一些非常劣质的低端酒,还有一些毫无道德的造假者甚至注入少量的洗洁精制作人为的“酒花”。他们往往是想着这些“老酒”反正是用来收藏的,没人喝,所以更加的胆大包天,所以这种酒,一旦饮用显然对身体健康危害极大。无独有偶,近日我在朋友圈看到有人转发一组这样的图片,备感愤怒!这些猖狂无比的假酒贩子,正通过互联网方式堂而皇之地推广他们的假酒。简直胆大包天,天理不容。老酒(特别是老茅台酒)造假俨然已经成为某些人牟利的产业链,从他们发的图片中可以看出,假酒数量不在少数。这些“打孔酒”针眼细小到不超过1毫米,需要肉眼仔细辨别。这些假酒的瓶身、酒标、封套都看不出任何破绽。因为按造假者的回答,这些都是原装正品。但或说回来,所谓道高一尺魔高一丈,凡走过必留下痕迹,我们只要掌握规律,还是可以发现那些细微的蹊跷之处的。下面梳理一下“打孔酒”鉴别要注意的几点。比如,打孔的位置一般会选择瓶口丝带处、标签深色部位、标签边缘、瓶底等不容易被发现的地方。目的当然是为了瞒天过海。因此,专家在检验酒瓶是否打孔时,通常会使用高亮手电筒来进行鉴别。尤其是那些深色或有遮挡的位置,更要详加检查。如果担心这样还是看不清,那么,加一个高倍放大镜,那些手脚就无所遁形了。再有就是酒标背后打孔:事实上,市面上大多数“打孔假酒”会将小孔隐藏在酒标的背后,让人不易察觉,比如下面这两张图,都是刮开酒标之后才被发现。这种小孔虽然涂了胶水,但也并不严实,酒液容易漏出来。曾有位朋友买了瓶这样的“打孔酒”,发现酒标湿透了,开以为酒是从瓶口露出来的,但揭开酒标一看,发现了一个小孔,当场被吓蒙。 所以说,鉴别打孔酒,业内最直接最常见的手法是——“脱光”酒标,放大镜检查。好了,打孔酒就说那么多了,希望喜欢收藏老酒特别是老茅台酒的酒友有所帮助,因为老茅台酒是最多人做假的。但茅台酒虽好,只是茅台酒身价的确贵,但如果作为日常口粮酒或者公司常用招待用酒的话对绝大多数酒友来说都是亚历山大的,那到底酒友怎么样才可以喝到价格亲民但是口感接近飞天的酒呢?那么散茅吧!文东作为酱酒人,致力于为各位酒友推荐各种酱香酒,深知散茅的优点,也是酒友很大一部分酒友最适合的酱酒,而且希望可以以酒会友,广交好友。对酱香酒感兴趣的酒友欢迎关注我私聊我,一起去领略酱酒之醉借问酒家何处有? 》+ 茅台酱香DNA 编辑于 2019/3/7 19:38:22阿文说茅台阿文微信:wen56583 公众号:来一口纯粮酱酒0人赞同了该回答 今天阿文来带大家了解打孔茅台酒

茅台酒因为值钱,就免不了造假现象。现在管理力度大了,防伪水平也有了大提高,假酒少了很多。几年前还不是这样,假酒比较泛滥。我就曾遇到朋友抱怨,说是去贵州公干,政府方面招待,拿的还是假茅台。后来真相大白,人家才是真茅台,可见那时候太少喝到真的,都分不出真假来。我们一帮酒友中,从1990年代起就流行过一个习惯,至今还是这样。如果喝的是茅台酒,喝完后立即把瓶子砸了。每次砸瓶子还恶狠狠地说:“叫你造假!叫你造假!”好像喝的是假酒。其实不是,那时候就听说茅台酒是怎样造假的,空酒瓶子有人收购,200元一个。收这东西不会干别的用,灌了酒,整理好外包装,还当真酒卖。

很多天问,茅台打孔换上假酒之后,真酒拿去干嘛了?其实这个问题很好想得到答案,那肯定是拿来喝了,因为茅台酒一旦倒出来后就“不值钱”了,不要说倒出来的茅台酒了,就是整箱的飞天茅台的价格和散装飞天茅台价格相差都比较大,为什么会这样?其实这也很好理解,茅台酒价格贵,而且假茅台非常多,这就导致了一个真假茅台鉴别的问题,因原箱茅台具有更高的完整性和唯一性,对于收藏和真假鉴别都有很高的价值,同时原箱茅台用于送人和宴请都更显档次。

当然,除了被喝掉,还会有少部分人会把真茅台酒给收集起来,保留好多年以后再取出喝。绝大多数的真茅台酒都会被添加其他的物质进行勾兑,根据真茅台的价格,再考虑勾兑多少水,添加到茅台哪一个细节里面卖出更高的利润。
版权所有未经允许禁止抄袭!传播酒文化正能量,创造快乐饮酒新风尚,做酒文化领域的守望者,为天下酒友分享优质纯粮白酒,寻天下琼浆,觅世上玉液编辑于 2020/6/30 11:40:24

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东来大道
茶特色把回甘当甜。甜是入口即甜的感觉,只有内质丰富的好茶,才能入口就能感受得到。 能够回甘者,则多矣!丝毫不足为贵。
266
绅士格: 茶汤入口后回味有甜感。味浓而不涩,纯而不淡,浓醇适口,回味清甘。
㊣坏 小孩纸: 已加微信:133309904了解看看,味正常,有一定浓度,缺乏鲜味。滋味欠浓,鲜味不足,无粗杂味。
落地成殇@: 味正常,有一定浓度,缺乏鲜味。口味浓,回味爽略甜,无刺激性。很不错的茶,想了解加微信:133309904
小可爱: 茶叶香气评语有:嫩香:柔和、新鲜幽雅的毫茶香。多用于原料幼嫩、采制精细的高档绿茶。清香:多毫的烘青型嫩茶特有的香气。多用于高档绿茶。
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